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2016中秋季,千赢国际娱乐官网登陆园月饼卖不停!

类别:新闻中心 | 更新时间:2016-09-08 11:38:50 | 人气值:2274
  山东千赢国际娱乐官网登陆园食品有限公司,是山东省烘焙行业的一线企业。拥有各类千赢国际娱乐qy88、糕点、月饼等食品生产线,拥有GMP标准厂房3000平方米,是目前山东省最大的标准化厂房。拥有直营门店近百家,销售网络覆盖济南、德州、泰安、淄博、临沂等地市,产品丰富、系列齐全。公司主营业务除自营产品外,还可为您提供OEM代工服务。质量保证、成本优势明显,2010年中秋来临之际,我公司面向广大业界朋友提供专业化的月饼代工服务  那么现在就由小编给大家说一下各种月饼的特点!   广式月饼
 广式月饼的特点是皮薄、馅大,馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度,表面光泽突出,口感松软、
滑。它的品名一般饼馅的主要成分而定,如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广 泛,如蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇、奶粉等,都可作为原料,并配制成众多的花色品种。  京式月饼
 京式月饼最大的特色是宫廷风格,做工考究,制作程序之复杂居中国四大月饼体系之首。京式月饼的选料程序相当繁复
,以月饼所用枣料为例,须选用指定月份的密云小枣,其核小、肉甜、汁蜜,然后经筛选挑出规格一致的小枣,再经去 核、去皮、去渣、粗制、精制、定级、分选等工序方可使用。  苏式月饼
 苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,唐朝诗人苏轼的诗句“小饼如嚼月,中有酥和怡”说的就是苏式月饼。苏式月
饼的特点是“酥”,它的被压得紧紧的,用牙轻轻一嗑便酥散了,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其他类月饼。  滇式月饼
 滇式月饼又称云腿月饼,是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘
烤而成。其表面呈金黄色棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有 甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。

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